Sara Jiménez, dietista-nutricionista (graduada por la Universidad de Alicante) quiere acercar el mundo de la alimentación saludable a todas las casas. Su posición en contra de las dietas de mantenimiento la ha llevado a creer en una planificación alimentaria correcta que nos ayude a aprender a comer de manera más saludable es la clave.
“Una buena planificación alimentaria, con alimentos reales y saludables, puede hacer que nuestros hijos aprecien mejor los sabores reales de los alimentos y no se acostumbren a los sabores tan potentes que pueden llegar a tener los productos ultraprocesados.”