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Marta Tejón

Marta Tejón Fernández es graduada en Nutrición Humana y Dietética, la única carrera universitaria que aunaba su afán por la ciencia y la comida. Actualmente realiza su tesis doctoral en la Universidad de Almería especializándose en Nutrición Pediátrica y trabaja en la Clínica de Fisioterapia San Félix en Almería. Marta también colabora en favor deLeer más »Marta Tejón

María Rojo

María Rojo es técnica en Nutrición y Dietética y en 2011 decidió tirarse a la piscina y montar su propio negocio, Chatidieta, donde propone un método basado en la reeducación alimentaria del paciente para conocer su cuerpo y saber cómo combinar los alimentos para perder los kilos que no necesita. Desde su consulta en MálagaLeer más »María Rojo

Mª Teresa Hernández García

Su camino en el mundo de la salud comenzó en 1999, año en el que comenzó la diplomatura en Enfermería y que acabó en 2003. Fue en 2010 cuando consiguió su objetivo de convertirse en Nutricionista en la Universidad de Granada, a lo que sumó años después varios másteres sobre obesidad y genética. Desde 2011Leer más »Mª Teresa Hernández García

Lidia Tormo

La pasión por la nutrición y la educación llevó a Lidia Tormo a abrir Nutrition School, una escuela con la que busca aplicar métodos educativos, didácticos y pedagógicos a la nutrición, además de mostrar a padres y madres la importancia de la alimentación en los pequeños. Graduada en Nutrición Humana y Dietética y en EducaciónLeer más »Lidia Tormo

Jose María Puya

José María Puya es la persona que hay detrás de Alimentología Cruda, blog de divulgación nutricional y con gran peso en España. Puya se define como “un apasionado de los alimentos en sus diferentes ciencias: Nutrición, dietética y tecnología de los alimentos”. Gracias a su pasión por los alimentos comenzó el grado en Ciencia yLeer más »Jose María Puya

Gema Hidalgo

Tras graduarse en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Católica de San Antonio (UCAM) y posteriormente conseguir un MBA en Marketing por  Universidad Pontificia de Comillas, Gema Hidalgo se trasladó en 2016 a Sydney para trabajar en The Hotel School Sydney diseñando soluciones nutricionales para comedores de colegios y hospitales. En la actualidad sigueLeer más »Gema Hidalgo

Felipe del Valle

La trayectoria hasta ahora de Felipe del Valle es igual de extensa que sus estudios académicos. En 2008 se diplomó en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Navarra y sólo dos años después consiguió la licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Granada. Desde el año 2012 ayudaLeer más »Felipe del Valle

Cristina Blázquez

Cristina Blázquez desempeña su profesión de nutricionista en Mawersa, un servicio de catering afincado en Madrid y con una trayectoria de más de 30 años ayudando a comer de forma sana con sus menús. Blázquez se graduó en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad Autónoma de Madrid, pero su afán por la nutrición laLeer más »Cristina Blázquez

Elena Perea

Elena Perea se licenció en Ciencias Exactas a principios de los años 2000 y posteriormente se trasladó a Inglaterra, país en el que se diplomó como Nutritional Therapist en la Plaskett Nutritional Medicine College. Perea se ha encargado de traducir los cursos del famoso Dr. Plaskett y organiza su difusión en España y Latinoamérica, ademásLeer más »Elena Perea

Antonio Castillo

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Antonio se graduó en Biología y Química en la Universidad Internacional de Florida, en Miami, y además posee un máster en Nutrición y Dietética. Su pasión es enseñar a otras personas cómo llevar un estilo de vida saludable capaz de hacernos mejorar todos los aspectos de nuestra vida. Antonio es uno de los fundadores deLeer más »Antonio Castillo